萩たまげなす

野菜
萩たまげなす


まずびっくりするのは大きさ。普通サイズのなすが萩たまげなすの横に並ぶと(LLサイズなのに)とっても小さく見えてしまう。無理もない。重さが500g以上でないと「萩たまげなす」としての名称は与えられないのだ。この萩たまげなす、ごっつい見た目とはうらはらに皮は薄く肉質もきめこまやか。種も少ないし甘くておいしい。